土豆丝不辣

1.“温水煮青蛙”的真相是另有原因

我们听过的版本：

做生物实验时，把一只青蛙放进装有沸水的杯子时，青蛙马上跳出来。但把一只青蛙放在一个温水的杯子中，并慢慢加热至沸腾，青蛙刚开始时会很舒适地在杯子中游来游去，到它发现太热时，已经失去力量跳不出来了。寓意是：生于忧患，死于安乐。

事实是：

青蛙又不是傻B。

做这个实验的那个科学家加热水的速度大概是每分钟1.1摄氏度。他发现到了一定温度后，青蛙会躁动不安，试图逃离这个环境。如果容器允许，青蛙还能奋力跳出来。这个科学家其实是想研究：两栖类动物可耐受的最高温度是多少。

2.鸵鸟心态

我们听过的版本：

当大漠中的鸵鸟遇到危险时，它总会把头埋在沙堆里，以为自己看不见就安全了，这就是鸵鸟心态。寓意是：遇到问题消极逃避，自欺欺人。

事实是：

鸵鸟又不是母鸡。

鸵鸟确实会在土里挖洞，给自己的蛋做个窝，偶尔探头看两眼自己窝里的蛋。而真正遇到危险时，鸵鸟是以70公里的时速逃跑，而不是把头埋进沙子里。如果逃不了，战上三百回合也无妨——发疯的鸵鸟可以弄死一头成年雄狮。

3. 金鱼的记忆只有7秒

我们听过的版本：

一个故事中说：金鱼的记忆只有7秒，7秒之后它就不记得曾经的事情了，一切都会变成崭新的开始。所以，在那一方小小的鱼缸里面，它永远都会兴致勃勃，永远都不会觉得无聊。人们常借此感慨：多希望自己是金鱼，很快忘记所有悲伤。

事实是：

不可以侮辱金鱼的智商。

早在20世纪60年代，就已经有人研究鱼的记忆能力了。科学家训练金鱼躲避电击，金鱼可在至少一个月的时间里记住躲避电击的技巧。

4. 老鹰的重生

我们听过的版本：

当老鹰40岁时，一切功能都已退化，这时，老鹰要么等死，要么重生。如果选择重生，它要用喙猛力击打岩石直到旧喙脱落，等到新喙长出，再用它把指甲拔出来；等到指甲长出来，再把身体上的羽毛一根根拔掉。这一残忍的重生过程历时这150天，只要熬过150天，获得新生的鹰又可以再活30年。

事实是：

饿150天？老鹰又不冬眠！

老鹰的喙是头骨的一部分，如果敲掉，相当于砸掉人类的上下颌，连骨头带肉血肉横飞，还谈什么重生。何况这5个月中，爪子、羽毛、嘴都不能用，老鹰如何进食？早就饿死了。